Сбалансированное питание играет огромную роль в профилактике различных заболеваний, в том числе и остеопороза. Если ваша диета содержит мало молока и молочных продуктов, кроме того, вы редко пребываете на солнце, ваши кости могут быть ослаблены.
Как известно, главный компонент костной ткани – кальций. Именно от данного минерала зависит то, насколько крепкими будут ваши кости. Наибольшую потребность в кальции имеют дети, подростки, а также беременные и кормящие женщины.
Согласно последним рекомендациям медиков, мы должны потреблять от 1000 до 1300 мг кальция ежедневно. Однако большинство людей потребляет только половину нормы кальция в сутки. Так что же вы должны есть, чтобы обеспечить свой организм кальцием?
Вот основной список продуктов, богатых кальцием:
— молоко и молочные продукты (кефир, творог, пахта, йогурт, мороженое);
— рыба;
— некоторые овощи (капуста, брокколи, зелень петрушки, фасоль, соевые бобы);
— орехи и семена (миндаль, фисташки, фундук, семена подсолнечника);
— сухофрукты (инжир, абрикосы).
Но не только кальций отвечает за крепость ваших костей. Существуют вещества, которые способствуют усвоению кальция, а другие, наоборот, разрушают его структуру. К сожалению, у кальция больше врагов, чем друзей.
Именно поэтому следует уделить особое внимание качеству питания и исключить продукты, препятствующие усвоению кальция. К примеру, алкоголь нарушает не только усвоение кальция, но и нарушает метаболизм витамина Д в печени.
Другой враг наших костей – это кофеин. Учеными было подмечено, что употребление более 2 чашек кофе или 4 чашек чая в день делают кости более хрупкими.
Связь между курением и развитием остеопороза до сих пор не выявлена, но считается, что вредные вещества, содержащиеся в табачном дыме, могут непосредственно влиять на функции клеток, которые участвуют в строительстве костей.
Фосфаты, содержащиеся в газированных напитках, колбасах и прочих продуктах типа «фаст-фуд», нарушают метаболизм витамина Д, который очень к нему чувствителен.
Конечно, у костей есть и союзники. Главные из них, это магний и витамин Д. Оба микроэлемента помогают в усвоении кальция в организме. Магний содержится в гречке, овсянке, миндале, кунжуте, семенах подсолнечника и тыквы, в темном шоколаде.
Продукты питания, содержащие витамин Д: молоко, молочные продукты, рыба. Витамин Д также образуется в нашем организме под воздействием солнечного света. Однако этот процесс может быть несколько затруднен из-за ряда факторов, таких как плохая экология и вредные привычки.
У крепких костей есть и еще один друг – физические упражнения! Чтобы развиваться, костям необходимо движение, солнечный свет и полноценная диета.
На этом сайте Вы можете заказать доставку настоящего Витамина Д из Германии, Франции, Швейцарии, Англии и Италии: Каталог витаминов
