Чудесная пора – лето! Тепло, светло, радостно. А вот с приходом холодов ни радости, ни сил физических и моральных. Активность на нуле, плохой сон и кофеин по утрам не спасает. Да и на улице идеальные условия, чтобы вирус какой-то подхватить. И как тут оставаться трудоспособным и не заболеть в такую погоду? Ответ прост – витамины вам в помощь.
Витамины – это такие питательные вещества, которые содержатся в пище (в основном) и поддерживают наш иммунитет. Осенью, а особенно зимой, их дефицит в организме особенно актуален. Восполнить витаминные пробелы нам поможет правильное сбалансированное питание, а важнейшим источником этих самых витаминов являются овощи и фрукты. Но не только в них прячутся такие полезные для здоровья элементы.
Что же обязательно нужно включить в свой рацион зимой, чтобы оставаться активным и здоровым?
1. Витамины группы В – основа физического здоровья и красивого внешнего вида; они отвечают за обмен веществ в организме. Больше всего ими богаты крупы (гречка в особенности) и хлеб, также они есть в бананах, картофели, яйцах, рыбе, зеленых овощах и бобовых.
2. Витамин А – отвечает за крепость и развитие костей, а также хорошее зрение. Найти его можно в свиной и говяжьей печени, жире морских рыб, икре, яичных желтках, сливочном масле, молоке, твороге. Витамин А непосредственно в овощах и фруктах не встречается, но его составная – бета-каротин – может отыскаться в оранжевых, желтых и зеленых продуктах: морковь, красный перец, брокколи, томаты и т.д.
3. Витамин С – настоящий страж здоровья и укрепитель иммунитета – прячется (кто бы мог подумать!) в шиповнике, красном сладком перце, смородине и облепихе, петрушке и свежем укропе, киви, цветной капусте и (наконец-то!) цитрусовых – апельсин, лимон.
4. Витамин Е – известный антиоксидант, он замедляет старение клеток, очищает организм от «загрязнений». Искать его нужно в растительных маслах (соевое, подсолнечное, оливковое, арахисовое); орехах, крупах, бобовых и некоторых овощах (шпинат, сельдерей, петрушка).
5. Витамин К – отвечает за свёртывание крови. Отыщется витамин К в плодах шиповника, зеленых томатах, капусте (брюссельская, цветная), сое, пшенице, зеленом чае.
6. Витамин Д – весь организм держится на нём во всех смыслах этого слова. Это кальций – прочность наших костей, а еще профилактика сердечно-сосудистых, кожных и онкологических заболеваний. Кладезем витамина Д является рыбий жир, печень трески и палтуса. Не отстает в этом списке и печень (свиная и говяжья), сырые яичные желтки, молочные продукты (творог, кефир).
Это далеко не все известные витамины, но самые важные и нужные для поддержания здоровья, для противостояния вирусным инфекциям. А всем известно, что в здоровом теле – здоровый дух.
На этом сайте Вы можете заказать доставку настоящего витамина Д из Германии, Франции, Швейцарии, Англии и Италии: Каталог витаминов
